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¿Qué harías para un almacenamiento en frío?

Hora de publicación: 2022-09-13     Origen: Sitio

Clasificación del almacenamiento en frío ensamblado

Almacenador de la tienda de refrescos de clase L se utiliza principalmente para almacenar frutas y verduras, huevos, materiales medicinales, recién manteniendo y secado, etc.

Clase D Almacenamiento en frío se utiliza principalmente para almacenar carne, productos acuáticos y algunos otros productos adecuados para este rango de temperatura.

Kit de almacenamiento criogénico de clase J se usa principalmente para almacenar helado, alimentos criogénicos y suministros médicos, etc.

Almacenamiento de almacenamiento de congelación rápida se utiliza principalmente para aplicaciones especiales como alimentos y la industria de congelación rápida.

Almacén de frescura

La temperatura de la tienda de frescura es generalmente ( + 2 ℃ ~ + 5 ℃)

Se utiliza principalmente para la preservación de frutas y verduras, productos lácteos, huevos frescos, carne fresca, etc., para mantener los alimentos a baja temperatura, y la temperatura generalmente no es inferior a 0 ℃.

La refrescos es la forma principal de mantener las frutas y las verduras frescas a baja temperatura. El rango de temperatura de frescura de frutas y verduras es 0 ℃ ~ 15 ℃. El almacenamiento de recién llegado no solo puede reducir la incidencia de bacterias patógenas y la tasa de descomposición de la fruta, sino que también ralentiza el proceso respiratorio y metabólico de las frutas, para evitar la descomposición y prolongar el período de almacenamiento.

Almacén de almacenamiento en frío

La temperatura del almacenamiento en frío es generalmente (- 15 ℃ ~ -18 ℃).

El almacenamiento en frío es principalmente adecuado para el almacenamiento de carne, productos acuáticos y otros alimentos.

El panel de almacenamiento en frío está hecho de espuma de poliuretano y poliestireno (PU/EPS) como materiales de sándwich y metal, como láminas de acero recubiertas de color como capa superficial, que combina el excelente rendimiento de aislamiento térmico y buena resistencia mecánica. Tiene las ventajas de un ensamblaje simple y rápido, vida útil térmica larga, mantenimiento simple, bajo costo, alta resistencia y peso ligero, por lo que es uno de los mejores materiales para el almacenamiento en frío.

Almacén de congelación rápido

Congelador rápido-35 ℃ (+ 2 ℃ /-2 ° C)

La llamada congelación rápida se refiere al método de que los alimentos pasa rápidamente a través de su área de formación de cristal de hielo máximo y se congela rápidamente cuando la temperatura promedio alcanza 18 ℃.

Atmósfera modificada Almacenamiento

Grupo de almacenamiento de atmósfera controlada ( + 2 ℃ ~ + 5 ℃)

El almacenamiento de la atmósfera controlada, denominado almacenamiento de "ca ", es un nuevo método avanzado para el mantenimiento y el almacenamiento de frutas y verduras.

El almacenamiento con aire acondicionado tiene mayores requisitos en la estructura del edificio y la instalación de equipos que el almacenamiento en frío ordinario, y el volumen de almacenamiento con aire acondicionado controlado. Tome 30T a 100T como sala abierta.

La biblioteca de aire acondicionado debe tener buena opresión del aire.

La seguridad de la biblioteca con aire acondicionado. Debido a que el almacenamiento con aire acondicionado es una especie de almacenamiento en frío cerrado, cuando la temperatura en el almacenamiento aumenta y disminuye, la presión de gas también cambia, lo que a menudo conduce a la diferencia de presión entre dentro y fuera del almacenamiento.

En general, el almacén con aire acondicionado debe construirse en un edificio de un solo piso, y la altura del edificio del almacén con aire acondicionado más grande es generalmente de aproximadamente 6 m.

Almacenamiento del congelador

La temperatura del congelador es generalmente 22 ℃ ~ 25 ℃.

La temperatura del almacenamiento criogénico está por debajo de los 20 ° C porque las bebidas frías y los mariscos deben estar por debajo de los 20 ° C para no deteriorarse.




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